牡蠣のスモーク

久しぶりに牡蠣のスモーク作りました

この後に薫香が落ち着いたらオイル漬けにして、提供時には牡蠣の煮汁を使ったソースをかけてお出しします。
※11/23(祝木)も通常通り営業しております。

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麦酒食堂3F-22 

 ■住所 
  〒980-0802
  宮城県仙台市青葉区二日町14-10八百吉ビル3F
 ■tel/fax
  022-302-7933
 ■最寄り駅
  仙台地下鉄南北線 北四番丁駅徒歩3分

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