細切り豚肉と茄子のホーリーバジル炒め
本日のアジアご飯
『細切り豚肉と茄子のホーリーバジル炒め
＋ジャスミンライス』
タイ風カタカナ表記にするとムー・パッド・バイガパオって料理名になるのかな。
クセのあるタイ産バジルの香りにナンプラー、砂糖、チリオイルでザックリと炒めます。
オイリーなソースとスポンジのように旨味を吸い込む茄子は実に相性が良いですね。少し辛めな仕上がりです。
※uber eatsなどの各種デリバリーサービスから、こちらの商品はご注文可能です。(17:00〜23:00まで)
お試しくださいませー。
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麦酒食堂３Ｆ－２２
■住所
〒980-0802
宮城県仙台市青葉区二日町14-10八百吉ビル3F
■tel/fax
022-302-7933
■最寄り駅
仙台地下鉄南北線 北四番丁駅徒歩３分
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